Oft gibt es bei den Veranstaltungen im Bad leckere hausgemachte Salate, so auch beim letzten Nachtschwimmen. In diesem Jahr hat Ilse Licht wieder ihren Curry-Zucchini-Salat mitgebracht, mhh…
Viele Besucher haben nach dem Rezept gefragt, und hier ist es nun.
Man kann die eingelegten Zucchini oder Gurken entweder einwecken oder kurz 5 min aufkochen und dann abgekühlt als Salat servieren.
Ilse’s Curry-Zucchini-Salat